مرغ ارزان شد

به گزارش جلال شرق، همزمان با شروع ماه مبارک رمضان قیمت هر کیلوگرم مرغ در بازار مصرف روند افزایشی به خود گرفت، به طوری این محصول با نرخ هر کیلوگرم ۷۹ هزار ریال در میادین میوه و تره بار و در بازار خرده فروشی با قیمت بیش از ۸۰ هزار ریال در برخی نقاط شهر تهران و دیگر کلان شهرهای کشور به فروش می رفت که هم اکنون به نظر می رسد این روند رو به کاهش است.
ب «مهدی یوسف خانی» رییس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی گفت: هر کیلوگرم مرغ زنده در محل مرغداری ها ۵۳ هزار ریال، کشتارگاه ۷۱ هزار ریال، میدان بهمن ۷۱ هزار ریال، تحویل درب واحد های صنفی ۷۲ هزار ریال و در بازار مصرف ۷۷ هزار ریال قیمت دارد. همچنین هر کیلوگرم ران مرغ به نرخ ۶۷ هزار ریال به فروش می رسد.
پیش از این اعلام شده بود، بر پایه برآوردهای وزارت جهادکشاورزی در سال ۱۳۹۳ قیمت تمام شده هر کیلوگرم گوشت مرغ بین ۷۰ تا ۷۵ هزار ریال و تخم مرغ حدود ۴۰ هزار ریال است.

** ثبات قیمت تخم مرغ در دو هفته گذشته
رییس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران افزود: امروز نرخ هر کیلوگرم تخم مرغ در محل مرغداری ها حدود ۲۹ هزار ریال، در واحدهای صنفی ۳۴ هزار ریال و در خرده فروشی ها ۴۲ هزار ریال است.
به گفته یوسف خانی تخم مرغ مارک دار با چهار درصد افزایش نسبت به قیمت های اعلامی عرضه می شود.
بنابراین براساس نرخ های اعلام شده، هر شانه دو کیلوگرمی تخم مرغ با قیمت حدود ۸۴ هزارریال به فروش می رسد.

** افزایش اندک قیمت برخی ماهی ها از ابتدای تابستان
این مقام مسئول، نرخ انواع ماهی در معاملات عمده فروشی ها را به ازای هر کیلوگرم ماهی شیر جنوب ۲۵۰ هزار ریال، حلوای سیاه ۲۰۰ هزار ریال، شیرنیزه ای ۱۲۰هزار ریال و هامور جنوب ۲۰۰ هزار ریال، شوریده ۲۰۰ هزارریال، راشگو جنوب ۳۰۰ هزارریال، سرخو ۱۷۰ هزارریال، سنگسر طلایی ۱۵۰ هزار ریال، سارم ۶۰ هزارریال، گیش ۶۰ هزارریال و سنگسر شهری ۱۳۰ هزارریال اعلام کرد.
به گفته وی، ماهی تیلاپیا هر کیلوگرم ۱۷۰ هزار ریال، قزل آلا ۹۰ هزار ریال، آمور(سفید پرورشی آزاد) ۱۳۰ هزار ریال، کپور ۱۲۰ هزار ریال، آزاد دزفول ۶۵ هزار ریال و قزل سالمون ۱۰۰هزار ریال و سالمون نروژ ۳۵۰ هزارریال معامله شد.
همچنین قیمت خرده فروشی هر کیلوگرم ماهی شیر جنوب ۲۷۰ هزار ریال، حلوای سیاه ۲۲۰ هزار ریال، شیر نیزه ای ۱۴۰ هزار ریال و هامور جنوب ۲۲۰ هزار ریال، شوریده ۲۲۰ هزارریال، راشگو جنوب ۳۲۰ هزارریال، سرخو ۱۹۰ هزارریال، سنگسر طلایی ۱۷۰ هزار ریال، سارم ۸۰ هزارریال، گیش ۸۰ هزارریال و سنگسر شهری ۱۵۰ هزار ریال اعلام شد.
یوسف خانی افزود: هر کیلوگرم ماهی تیلاپیا امروز در خرده فروشی ها با نرخ ۱۹۰ هزار ریال، قزل آلا ۱۱۰ هزار ریال، آمور(سفید پرورشی آزاد) ۱۵۰ هزار ریال، کپور ۱۴۰ هزار ریال، آزاد دزفول ۸۵ هزار ریال، قزل سالمون ۱۲۰ هزار ریال و سالمون نروژ ۳۷۰ هزارریال به فروش می رسد.
وی یادآورشد: در دو هفته اخیر قیمت ماهی شیرجنوب، سنگسر شهری و قزل آلا با اندکی رشد مواجه شده است.
به گزارش ایرنا، براساس آمار سرانه مصرف گوشت مرغ در ایران نیز بیش از ۲۵٫۴ کیلوگرم در سال اعلام شده و به این ترتیب میزان مصرف این نوع گوشت، بیشتر از چین(۹٫۶ کیلوگرم)، کلمبیا(۲۴٫۱)، اتحادیه اروپا(۱۸٫۱)، هند(۲٫۳)، اندونزی(۳٫۸)، ژاپن(۱۶٫۵) و کره جنوبی(۱۵٫۵) است.
در چهار سال گذشته سرانه مصرف تخم مرغ در کشور از ۱۶۰ به ۱۹۱ عدد در سال رسیده است.
میانگین سرانه مصرف ماهی در جهان ۱۹٫۲ کیلوگرم اعلام شده، اما براساس گزارش سازمان جهانی خواربار و کشاورزی (فائو) مصرف سرانه ماهی در ایران ۹٫۲ کیلوگرم است./ایرنا